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綠草有機農場

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農場主人施彥同,大學就讀以農為本的中興大學農藝系,除了扎實的學術課程,也特別喜歡實際的田野操作,在學期間就遠道花蓮農改場實習。

大學畢業後的工作也都脫離不了農業相關。

在因緣際會下,承租了銅鑼鄉一塊約2甲的農地,開始一個人,默默地整地、建溫室,依照以前的所學、政府的輔導,按圖索驥逐步建構有機農場的藍圖,目前已在此耕作5年,

也獲得農委會第二屆的百大青農獎項。

半年前結婚,太太也直接到農場幫忙。 

因人手一直處於短缺的狀態,農夫也特別引進了少見的蔬菜育苗器,讓他可以快速的將十字花科的種子播種於專用的穴盤,達到省時又省力的精緻型農業。

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農場位於興龍國小後的凹處農地,群山環繞,顯得特別清幽,與世隔絕。

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彥同還有和興龍國小配合食農教育,希望讓學童透過實際的手作體驗,讓小朋友更深入地了解「食物」。

興隆國小也是間相當有名的特色小學,校園內有顆將近千年的老樟樹,筆者在採訪期間,還遇到阿公阿罵級的校友回來拍照哩!

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農場堅持有機栽培,溫室內大部分是水果、葉菜類;溫室外則是水稻,品種是越光米,此種米的特性是比其他品種早熟,因此已等上一季的鳥兒們,還會好康道相報,特別「守候」。

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而農場也特別飼養稻間鴨,來幫忙吃福壽螺,土雞則可幫忙吃小蟲。

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而聽說附近的保育類動物「石虎」,很可能就是到此來偷吃小鴨、小雞的元兇

 

 

承租的農場上方,還有一座80年歷史的三合院,若是天氣好,農夫也會在此曬穀。 

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彥同表示,即使大學班上40餘人,目前只有他一人全心投入農夫這一行,雖然一開始只有自己,但也因不需要跟別人協商,加上自己的興趣,縱使有機農業的困難重重,他也樂在其中!

 

農產品資訊

暢銷作物:番茄、小黃瓜、地瓜

 

農場粉絲專頁網頁

 

圖/文 劉芷溱

 

 

 

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